Beschrijving

De Pinot Gris AOC Wallis is een uitzonderlijke Zwitserse witte wijn die na meesterlijke wijze de rijke aromatische complexiteit, de delicate acaciabloesemaroma’s en het unieke karakter van deze legendarische alpine druif laat zien. Gecultiveerd door het vooraanstaande familiebedrijf Varonier in de zonovergoten wijngaarden van het kanton Wallis, weerspiegelt deze premium geselecteerde wijn het absolute toppunt van traditioneel vakmanschap. De Pinot Gris ranken gedijen uitstekend op de steile stenen terrassen van de regio, waar ze intens bergzonlicht absorberen och diep wortelen in de mineraalrijke gletsjerbodems, wat deze wijn een ongeëvenaard alpine karakter geeft.

In het glas presenteert deze prachtige vintage uit 2017 een schitterende, lichte gele kleur met uitzonderlijke helderheid. Het boeket opent met een complex och diep uitnodigend smaakprofiel, boordevol rijke aroma’s van frisse acaciabloesem, exotische lychee en subtiele zoete hints. Met een perfect gebalanceerd alcoholpercentage van 12,4% Vol. biedt deze Pinot Gris een volle, plezierig zoete structuur met een verfijnde minerale balans och een harmonieuze body die het gehemelte omhult met een gelaagde textuur. Deze onafhankelijke selectie beschikt over een indrukwekkend bewaarpotentieel van 1 tot 3 jaar.

Food Pairing:
Dankzij het complexe en plezierig zoete fruitprofiel is deze premium Pinot Gris een fantastische aanwinst voor fine dining en desserts. De wijn combineert voortreffelijk met traditionele aardbeientaart (strawberry pie), frisse frambozencake (raspberry cake), warme appeltaart (apple pie) en verfijnde zoete soufflés. Het is tevens een uitstekende keuze bij een selectie van rijke fruitdesserts. Om zijn volle alpine diepte optimaal te ervaren, serveert u deze wijn op een temperatuur van 10–12 °C.

Alpine Pinot Gris Traditions van Varonier
Wijnmakerij Varonier staat in het kanton Wallis hoog aangeschreven vanwege het harmonieus combineren van eeuwenoude Zwitserse familietradities met de technologische precisie van de 21e eeuw. Omdat Zwitserland vrijwel zijn gehele oogst lokaal consumeert en minder dan 2% van de totale wijnproductie exporteert, is deze authentieke fles een absolute zeldzaamheid op de Nederlandse markt. Als vooruitstrevend e-commerce platform brengt Swiss Wine™ deze exclusieve alpine schatten rechtstreeks naar Nederland. Volledig in lijn met onze passie voor moderne technologische oplossingen bieden wij een veilige checkout, inclusief bliksemsnelle Bitcoin betalingen via het Lightning Network.