Het wijnhuis Caves du Paradis werd meer dan 50 jaar geleden opgericht door Alex Roten in Sierre. Het is nog steeds een familiebedrijf, momenteel geleid door Olivier Roten. De wijngaarden beslaan een oppervlakte van 10 hectare tussen de wijndorpen Sierre en Salgesch. Grote specialiteiten van dit wijnhuis zijn Gamaret-wijnen beloond met gouden medailles in de Grand Prix du Vin Suisse. Onlangs is het Divico-ras geplant als het eerste 100% Zwitserse ras dat geen chemicaliën vereist. U kunt ook genieten van specialiteiten zoals Cuvée Méleze, Noir de Noir, Cornalin, Humagne Rouge, Garanoir en vele anderen.