Het wijnhuis in Visperterminen heeft een zeer lange traditie. Archeologische bevindingen hebben aangetoond dat de Kelten al actief zijn in de wijnbouw in het Visperterminen-gebied. Een andere indicatie van Keltische oorsprong is dat de oude wijn in Wallis uit het huidige Frankrijk komt. De geboorte van St. Jodern-kelders werd in verband gebracht met een verandering in de manier van leven van de lokale bevolking die de wijn een andere betekenis gaf. De wijn was een constante metgezel op het werk. Het verbruik daalde geleidelijk terwijl andere dranken in opkomst waren. Aan het einde van de jaren zeventig kwam er veel winst uit de wijnoogst. Op basis van dit evenement werd besloten om in 1979 een wijnmakerij op te richten in Visperterminen. Sinds 30 jaar worden hier wijnen uit de hoogste wijngaard van Europa verwerkt in St. Jodern Kellerei Visperterminen Tegenwoordig, de wijn uit St. Jodern Visperterminen-kelders behoren tot de topwijnen in Europa.